Revista de trastornos nutricionales y terapia

Abstracto

Deficiencia de vitamina D en la comunidad árabe del norte de Israel: un estudio transversal

Z Armaly, A Jabbour, A Abd El Qader, M Alhaj, B Bisharat, Z Abassi, M Zaher y A Bowirrat

Objetivos: Numerosos estudios han descrito una deficiencia generalizada de vitamina D a nivel mundial. Los estudios han establecido que la prevalencia de la deficiencia de vitamina D es inesperadamente alta en Oriente Medio. Nuestro objetivo fue determinar la prevalencia y los factores de riesgo de la deficiencia de vitamina D en los empleados del Hospital Nazaret y la Liga Árabe de Fútbol.

Diseño: Se realizó un estudio transversal de base poblacional en 367 empleados aparentemente sanos y 40 jugadores de fútbol de control. Se midieron los niveles séricos de 25(OH)D, hormona paratiroidea, calcio, fosfato e índice de masa corporal en verano. El ensayo LIAISON® 25 OH vitamina D utiliza tecnología de inmunoensayo (CLIA). Se utilizaron la prueba t de Student, la r de Pearson y el ANOVA de una vía.

Resultados: Se diagnosticó inesperadamente deficiencia de vitamina D sobre la base de los valores de laboratorio en el 91% de los empleados del hospital y en el 72,5% de los jugadores de fútbol (25(OH)D <30 ng/ml). Las frecuencias de deficiencia (<20 ng/ml), insuficiencia (20–30 ng/ml) y suficiencia (>30 ng/ml) fueron (59%, 32% y 9%) para los empleados y (25%, 47,5% y 27,5%) para los jugadores respectivamente. Los resultados de PTH e IMC fueron 60 pg/ml y 26 kg/m2 para los empleados y 38 pg/ml y 23 kg/m2 para los jugadores respectivamente. Comparando los valores de vitamina D, PTH entre empleados del hospital versus jugadores de fútbol los niveles de vitamina D fueron significativamente más bajos entre los empleados del hospital, mientras que, los niveles de PTH fueron significativamente más altos [(p<0,001 (IC del 95%: -8,27 a -2,469) y [(p<0,0001) IC del 95%: 10,15 a 23,9)], respectivamente. La correlación de los empleados del hospital entre (PTH y vitamina 5 D) e (IMC y vitamina D) fue (r = -0,17; IC del 95%: -0,273 a -0,061, p = 0,002) y (r = -0,2; IC del 95%: -0,3 a -0,09, p <0,001) respectivamente.

Conclusión: La deficiencia de vitamina D es un problema de salud mundial incluso en climas soleados. Las estrategias a largo plazo para abordar este problema deben incluir la educación pública, políticas nacionales de salud a través de la fortificación de alimentos y la suplementación con vitamina D. Se justifica la reevaluación del rango del nivel de vitamina D en todo el mundo y se requiere la existencia de criterios de corte confiables para describir la deficiencia de vitamina D.