Revista internacional de recursos de desecho

Abstracto

Cultivo de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) mediante un sistema de acuicultura heterotrófica en fase de crianza

Supono, Johannes Hutabarat, Slamet Budi Prayitno y YS Darmanto

El sistema de acuicultura heterotrófico es un cultivo de camarones respetuoso con el medio ambiente que tiene un gran potencial para mejorar los rendimientos de Litopenaeus vannamei. El biofloc cultivado en un sistema de acuicultura heterotrófico puede usarse como alimento alternativo para camarones debido a su alto valor nutricional. El biofloc contiene proteína bacteriana y polihidroxibutirato que pueden mejorar el crecimiento. El biofloc también contiene bacterias que tienen peptidoglicano y lipopolisacárido en sus paredes celulares. El objetivo de la investigación fue estudiar el efecto del sistema de acuicultura heterotrófico en el cultivo de Litopenaeus vannamei durante la fase de cría. El experimento se organizó en un diseño de parcelas divididas en tres réplicas. Los tratamientos consistieron en dos factores, a saber, varias densidades y diferentes sistemas de acuicultura. Los sistemas de acuicultura fueron el sistema de acuicultura autótrofo y el heterotrófico, mientras que las densidades fueron 1000, 1500 y 2000 PLm-3. El resultado mostró que no hubo interacción significativa entre las densidades y el sistema de acuicultura
con respecto a la tasa de crecimiento, la relación de eficiencia proteica y el rendimiento de Litopenaeus vannamei. El sistema de acuicultura heterotrófico pudo aumentar el rendimiento de Litopenaeus vannamei en la fase de cría. Sin embargo, el sistema de acuicultura heterotrófico no afectó significativamente la tasa de crecimiento y la relación de eficiencia proteica de Litopenaeus vannamei. Mientras que la densidad afectó significativamente la tasa de supervivencia y el rendimiento de Litopenaeus vannamei.