Revista de farmacogenómica y farmacoproteómica

Abstracto

Caracterización fitoquímica y determinación de la actividad antioxidante de extractos de raíz de Asparagus nelsii

Simeón Ambuga

Las plantas medicinales producen metabolitos secundarios importantes como flavonoides, taninos, saponinas, alcaloides y muchos otros compuestos. Estos compuestos se consideran el principal constituyente de la planta, debido a su importante papel como agentes antibacterianos, antiinflamatorios y antioxidantes. El objetivo de este estudio fue determinar y caracterizar los fitoquímicos presentes en los extractos de agua y metanol de las raíces de Asparagus nelsii, y realizar pruebas antioxidantes de los extractos. Las raíces de A. nelsii se recolectaron de la aldea de Othika en la región de Omusati y los extractos crudos se obtuvieron con extracción de solvente por reflujo durante 3 horas. Se emplearon diferentes métodos de detección de la literatura para detectar los fitoquímicos presentes en los extractos. La caracterización de los compuestos se realizó mediante GCMS y los datos se compararon con la base de datos de la biblioteca NIST para la identificación de compuestos. La prueba antioxidante se realizó utilizando el ensayo de eliminación de peróxido de hidrógeno con diferentes concentraciones de extractos crudos. Se determinó que los fitoquímicos presentes en los extractos de raíces eran flavonoides, saponinas, taninos y compuestos fenólicos. Uno de los compuestos que se identificó con éxito a partir de la base de datos mediante la comparación de los datos espectrales de MS fue el fenol-2-metoxi-4-(1-propenil). El extracto acuoso exhibió el mayor potencial antioxidante a una concentración de 110 μg/ml, y también exhibió una mayor capacidad antioxidante en comparación con el extracto de metanol. Los resultados de este estudio muestran que los extractos de agua y metanol de A. nelsii se pueden utilizar como fuente accesible de antioxidantes naturales.