Organismos genéticamente modificados

Un organismo genéticamente modificado (OGM), también se conoce como organismo transgénico y es cualquier organismo cuyo material genético ha sido modificado mediante técnicas de ingeniería genética. Los OMG son la fuente de los alimentos modificados genéticamente y también se utilizan ampliamente en la investigación científica y para producir bienes distintos de los alimentos. Las plantas agrícolas son uno de los mejores ejemplos de organismos genéticamente modificados (OGM). Algunos de los beneficios de la ingeniería genética en la agricultura son el aumento del rendimiento de los cultivos, la reducción de los costos de producción de alimentos o medicamentos, la reducción de la necesidad de pesticidas, la mejora de la composición de nutrientes y la calidad de los alimentos, la resistencia a plagas y enfermedades, una mayor seguridad alimentaria y beneficios médicos para la creciente población mundial.

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