El hígado es el actor clave importante en el sistema digestivo. Es el segundo órgano más grande de nuestro cuerpo. Es del tamaño de una pelota de fútbol y se coloca debajo de la caja torácica inferior a la derecha. Todas las ingestas que estamos tomando pasarán por el hígado y almacenan todos los nutrientes. El principal proceso del hígado es el procesamiento de nutrientes. También limpiará nuestra sangre al deshacerse de químicos dañinos y almacenará azúcar llamada glucosa.
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