La fitopatología se define como el estudio de los organismos y las condiciones ambientales que causan enfermedades en las plantas, los mecanismos por los cuales esto ocurre, las interacciones entre estos agentes causales y la planta (efectos sobre el crecimiento, rendimiento y calidad de la planta ), y los métodos de manejo o control de enfermedades de las plantas. También interconecta conocimientos de otros campos científicos como micología, microbiología, virología, bioquímica, bioinformática, etc.
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