Artículo de investigación
Inhibición de Fusarium oxysporum por Diospyros cuneata : extracto acuoso y su encapsulación por gelificación iónica
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Ruiz-Ruiz JC, Peraza-Echeverría L, Soto-Hernández RM, San Miguel-Chávez R, Pérez-Brito D, Tapia-Tussell R, Ortiz-Vázquez E and Rodríguez-García CM