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Salmonella typhi
La infección de Salmonella typhi conduce al desarrollo de fiebre tifoidea o fiebre entérica. Esta enfermedad se caracteriza por la aparición repentina de fiebre sistémica y sostenida, dolor de cabeza intenso, náuseas y pérdida del apetito.
Salmonella es un género de bacterias en forma de bastón (bacillus) de la familia Enterobacteriaceae. Hay dos especies de Salmonella, Salmonella bongori y Salmonella enterica. Salmonella enterica se divide además en seis subespecies y más de 2500 serovares.