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Abstracto
Evaluación comparativa del potencial antioxidante de plantas parásitas recolectadas de diferentes hospedantes
Fozia Anjum, Shazia Anwer Bukhari, Muhammad Shahid, Shakeel Anwar, Muhammad Afzal y Naheed Akhter
Se prepararon extractos de tallos de Cuscuta recolectados en diferentes hospedantes mediante el efecto estimulado de ondas ultrasónicas utilizando diferentes solventes como 100% metanol, 80% metanol, 100% etanol, 80% etanol, agua y n-hexano. El rendimiento máximo del extracto (g/100 g de PS) se detectó utilizando un solvente de metanol al 80% (11,72-26,14) seguido de agua (10,52-22,95), etanol al 80% (10,19-22,63), metanol (8,91-22,61), etanol (5,92-15,12) y n-hexano (3,82-8,72). El nivel máximo de TPC (71,11), TFC (85,11), poder reductor (2,56), actividad de eliminación de DPPH (59,57), porcentaje de inhibición de la peroxidación del ácido linoleico (87,49) y δ-tocoferol (100 μg de δ -Toc/g de FW) se encontró significativamente más alto (P < 0,05) en el tallo recolectado de Z. jojoba, mientras que los contenidos de α-(21 μg de δ -Toc/g de FW) y ϒ-tocoferol (96 μg de δ -Toc/g de FW) se encontraron más altos (P < 0,05) en E. jambulana y C. latifolia. Se encontró una fuerte correlación entre los fenólicos totales (R2=0,916) o el poder reductor (R2=0,561) y la actividad antioxidante en el extracto metanólico, mientras que los flavonoides mostraron una correlación débil con la actividad antioxidante.