Revista de tecnología y procesamiento de alimentos

Abstracto

Efectos del ácido indol-3-acético (AIA) sobre la propagación vegetativa y las propiedades fitoquímicas del antílope gongronema latifolium benth.

Mbagwu FN, Ogbonnaya CI, Umeoka N y Edoki N

Los efectos del ácido indol-3-acético (IAA) en la propagación vegetativa y las propiedades fitoquímicas de Gongronema latifolium se investigaron en el Jardín Botánico de la Universidad Estatal de Imo, Owerri. Para la investigación se utilizaron diferentes esquejes de tallo de Gongronema latifolium, a saber: punta, medio y trasero. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar como diseño experimental. Las plantas se trataron con 0 ppm, 10 ppm, 25 ppm, 40 ppm y 55 ppm, con 0 ppm como control. Los resultados mostraron que el IAA aumentó los parámetros de crecimiento que son número de hojas, peso seco de hojas (g), área foliar (cm2 ⁾ , número de raíces, peso seco de raíces (g), número de brotes y afectó positivamente la concentración de fitoquímicos como alcaloides, flavonoides, taninos y saponinas. Se observó que no hubo iniciaciones de raíces a partir de los esquejes de la punta, lo que indica que no sobrevivieron. Se observó una disminución de alcaloides a 10 ppm con 5%. Además, una disminución de saponinas ya que 10 ppm tuvo 4.3% y el control 6.05%. hubo un aumento en el porcentaje de todas las concentraciones de flavonoides y taninos. 40 ppm y 55 ppm tienen el mismo porcentaje de flavonoides. Además, hubo diferencias significativas entre las plantas tratadas y el control a P ≤ 0.05%. En todos los casos de parámetros de crecimiento, 10 ppm de AIA de esquejes de tope tuvo los valores medios más altos seguido de 25 ppm, 40 ppm y 55 ppm. A partir de los resultados obtenidos, se recomienda el esqueje de tope para la propagación vegetativa de Gongronema latifolium a 10 ppm de AIA.