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Abstracto
Investigaciones experimentales y matemáticas del fosfato dicálcico: isotermas de sorción de humedad
Jmai Sana y Bagane Mohamed
El objetivo de este trabajo fue determinar las isotermas de desorción del fosfato dicálcico tunecino. Los contenidos de humedad de equilibrio del fosfato dicálcico se midieron utilizando el método gravimétrico a cuatro temperaturas (50, 60, 70 y 80 °C) y en un amplio rango de actividad de agua (0,021-0,989). Los datos de desorción del fosfato dicálcico se ajustaron mejor mediante el modelo de Guggenhein, Anderson y de Boer a cuatro temperaturas.
Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado