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Volumen 5, Asunto 1 (2016)

Artículo de investigación

Electrodos serigrafiados modificados con enzimas para analizar glucosa, etanol, lactato y almidón en medios de fermentación

  • Kamanin SS, Arlyapov VA, Alferov VA y Reshetilov AN

Artículo de investigación

Bioprocesamiento de tortas de aceite de linaza mediante fermentación en estado sólido por bacterias intestinales de peces que degradan polisacáridos no amiláceos

  • Banerjee S y Ghosh K

Artículo de investigación

Estudio experimental de una técnica de almacenamiento térmico con cierre de material de cambio de fase para un sistema de fermentación híbrido solar-biogás

  • Yong Lu, Haowei Lu, Chuqiao Wang, Wenjun Duan y Siyu Wang