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Biotermodinámica
En biotecnología, la biotermodinámica aplica propiedades físicas a sistemas bioquímicos y sistemas biológicos. La primera ley de la termodinámica establece que la energía se puede transferir de una forma a otra, pero nunca se puede crear o destruir en los sistemas biológicos. La segunda ley de la termodinámica es que la cantidad de desorden en un sistema puede cuantificarse en sistemas biológicos.
Aplicación de la termodinámica en ingeniería bioquímica para racionalizar el desarrollo de bioprocesos y obviar una fracción sustancial de esta necesidad de tedioso trabajo experimental.
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