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Volumen 11, Asunto 8 (2020)

Artículo de investigación

Estudio sobre la evaluación del estado nutricional y los conocimientos nutricionales de mujeres trabajadoras que residen en albergues de la ciudad de Mysuru

  • Rachappa Pallavi, Ranganath Deepa, Chandrashekar Sudharma Devaki*

Artículo de investigación

Composición proximal de la bebida alcohólica indígena Cheka en Konso, suroeste de Etiopía

  • Behailu Tsegaye1*, Eyayu Girma1, Eskezaw Agedew2, Eshetu Zerihun3, Tadious Hailu4, Tamiru Shibru4, Sintayehu Abebe3, Tesfaye Kanko1, Vishnu Narayanan5

Artículo de investigación

Desarrollo y optimización de pastas de bajo índice glucémico mediante el diseño de mezclas multicomponentes

  • Manasa Pahipulusu, Swathi Jarugulla, Akhila Macharla, Raviteja Thanda