ISSN: 2157-7110
Investigación
Nanotecnología en envases alimentarios
Artículo de revisión
Aspectos nutricionales, terapéuticos y funcionales de un producto a base de leche de cabra fortificado con bebidas de frutas
Artículo de investigación
Comportamiento de secado en capa fina del maní de primavera (Arachishypogaea L.)
Estudio de plantas medicinales en los mercados de Kombolcha, Dessie y Hayek utilizadas por los pueblos indígenas de Wollo, Etiopía
Estudios sobre análisis cualitativo y cuantitativo de aflatoxinas mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas