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Folleto de diario
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Volumen 10, Asunto 1 (2019)

Artículo de investigación

Efectos de los métodos de secado sobre los atributos de calidad de los camarones

  • Ajifolokun OM, Basson AK, Osunsanmi FO y Zharare GE

Artículo de investigación

Contenido de azúcares libres y fructanos en frutas de consumo habitual en la metrópolis de Maiduguri, noreste de Nigeria

  • Abubakar Gidado, Aliyu Daja, Zainab Mohammed Kassim, Aisha Idris y Mohammed Audu

Artículo de investigación

Mejora de la calidad del cuero de granada

  • Souzan Saad Latif y Waled Mohamed Abdel-Aleem

Artículo de investigación

Análisis de la composición de nutrientes, hongos y aflatoxinas de ogi procesado con maíz almacenado y fresco

  • Gbolagade S Jonathan, Oluwatosin B Ogunsanwo y Michael D Asemoloye