Artículo de investigación
Propiedades fisicoquímicas, antioxidantes y sensoriales de la miel de Melipona subnitida después de la deshumidificación
-
Edna Maria Mendes Aroucha, Mônica Cristina de Paiva Silva, Ricardo Henrique de Lima Leite, Francisco Klebson Gomes dos Santos, Victor Rafael Leal de Oliveira, Nicolas Oliveira de Araújo y Karyn Nathallye de Oliveira Silva