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Volumen 9, Asunto 4 (2018)

Artículo de investigación

Development of Cabibi/Freshwater Clam (Batissa violacea) Sauce

  • Cortes CA

Artículo de investigación

Evaluation of Growth Performance in Mugil cephalus l. Juveniles Fed Diets Incorporated with Fermented Plant Feedstuffs Replacing Fishmeal or Diets Supplemented with Fish Gut Bacteria

  • De D, Ghoshal TK, Biswas G, Mukherjee S, Kumar S, Anand PSS, Raja RA and Vijayan KK

Artículo de investigación

Generic Plan of Implementation of ISO 22000:2005 in Canned Tuna and Assessment of FSMS Implementation on Control of Histamine

  • Maryam Behrouzinia and Amir Fallah

Artículo de investigación

Correlation between Sensory Evaluation Scores and Flavor Attributes of Black Teas from Around the World

  • Duan Y, Song X, Yang Y, Li L, Zhao Y, Wang Y, Fang W and Zhu X

Artículo de investigación

Preparation and Evaluation of Carrot and Apple Blended Jam

  • Ullah N, Ullah S, Khan A, Ullah I and Badshah S