Revista de trastornos nutricionales y terapia

Nutrición de salud pública

Es una ciencia que ayuda a promover el estado de salud del país al cambiar el sistema de nutrición alimentaria. Se centra en el tema de las necesidades dietéticas de la población . La nutrición de salud pública es la ciencia y el arte de prevenir enfermedades, prolongar la vida y promover la salud a través de la nutrición. El objetivo de aquellos que trabajan como nutricionistas de salud pública es que todos logren una mayor salud y bienestar al elegir alimentos más saludables y opciones relacionadas con la nutrición.

Según la Organización Mundial de la Salud, la salud pública se refiere a todas las medidas organizadas (ya sean públicas o privadas) para prevenir enfermedades, promover la salud y prolongar la vida de la población en su conjunto. Sus actividades tienen como objetivo proporcionar condiciones en las que las personas puedan estar sanas y centrarse en poblaciones enteras, no en pacientes o enfermedades individuales. Así, la salud pública se ocupa del sistema total y no sólo de la erradicación de una enfermedad en particular.

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