indexado en
  • Genamics JournalSeek
  • Claves Académicas
  • DiarioTOCs
  • Infraestructura Nacional de Conocimiento de China (CNKI)
  • Acceso a Investigación Global en Línea en Agricultura (AGORA)
  • Centro Internacional de Agricultura y Biociencias (CABI)
  • Búsqueda de referencia
  • Directorio de indexación de revistas de investigación (DRJI)
  • Universidad Hamdard
  • EBSCO AZ
  • OCLC-WorldCat
  • erudito
  • Catálogo en línea SWB
  • Publón
  • pub europeo
  • Google Académico
Ver más
Enlaces útiles
Comparte esta página
Folleto de diario
Flyer image
Revistas de acceso abierto
Ver más

Volumen 4, Asunto 3 (2013)

Artículo de investigación

Los efectos del uso de algas marinas en la calidad de los fideos asiáticos

  • Xiren Guli Keyimu

Artículo de investigación

Modelado matemático, difusión de humedad, consumo de energía y eficiencia del secado en capa fina de rodajas de patata

  • Hosain Darvishi, Abbas Rezaie Asl, Ali Asghari, Gholamhassan Najafi y Heshmat Allah Gazori

Artículo de investigación

Bebida saludable malteada rica en proteínas y calcio

  • Amrendra Kumar, Goel BK, Karthikeyan S, Asgar S, Gedda AK, Choudhary KK y Uprit S

Artículo de investigación

Preparación de producto horneado laminado a base de avena

  • Atul Masih, A. Allwyn Sundar Raj, S. Rubila, Rahul Ramrao Patil y TV Ranaganathan

Artículo de investigación

Conservación de carpas de cultivo ( Naini ) mediante salazón, secado y evaluación de su calidad

  • Dharma Raj Basnet, Rewati Raman Bhattarai, Achyut Mishra y Basanta Kumar Rai

Artículo de investigación

Raíces, tubérculos, cereales y plátanos; harinas y almidones. Utilización en la elaboración de alimentos para consumidores convencionales, celíacos y fenilcetonúricos

  • Elevina E Pérez, Antonieta Mahfoud, Carmen L Domínguez y Romel Guzmán

Artículo de investigación

Influencias físico-químicas de la pasta de mostaza amarilla: comparación con el polvo de la mayonesa

  • M. Adeli Milani, M. Mizani, M. Ghavami y P. Eshratabadi