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Nanotecnología alimentaria
La nanotecnología está teniendo un impacto en varios aspectos de la ciencia de los alimentos, desde cómo se cultivan los alimentos hasta cómo se envasan. Las empresas están desarrollando nanomateriales que marcarán la diferencia no solo en el sabor de los alimentos, sino también en la seguridad alimentaria y los beneficios para la salud que brindan los alimentos.
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