Fermentación anaeróbica El compostaje mientras no sea el número atómico 8 conduce a la fermentación. Esto hace que los compuestos orgánicos se interrumpan por la acción de los organismos anaeróbicos vivos. Al igual que en el método aeróbico, estos organismos utilizan N, fósforo y otros nutrientes para desarrollar la sustancia viva de las células. Sin embargo, a diferencia de la descomposición aeróbica, esto reduce el N orgánico a ácidos orgánicos y amoníaco. El carbono de los compuestos orgánicos se descarga principalmente como gas de parafina (CH4). Una pequeña porción de carbono también podría respirarse como dióxido de carbono.
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