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Producción de enzimas
Producción de enzimas La tecnología de fermentación es un campo que involucra la utilización de microorganismos y enzimas para la producción de compuestos que tienen aplicación en la industria energética, material, farmacéutica, química y alimentaria. Aunque la unidad de área de procesos de fermentación utilizada durante generaciones por la necesidad de la producción adecuada de materiales y energía es difícil de complacer, la creación y el avance de nuevos procesos de fermentación.
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Tecnología de fermentación, Revista de Biotecnología y Biomateriales, Biología Molecular, Revista de Filogenética y Biología Evolutiva, Revista de Medicina Molecular y Genética, Biotecnología Microbiana, Revista de Inhibición de Enzimas y Química Medicinal, Investigación de Enzimas, Enzimas y Proteínas e inhibición enzimática actual.