Producción de enzimas

Producción de enzimas La tecnología de fermentación es un campo que involucra la utilización de microorganismos y enzimas para la producción de compuestos que tienen aplicación en la industria energética, material, farmacéutica, química y alimentaria. Aunque la unidad de área de procesos de fermentación utilizada durante generaciones por la necesidad de la producción adecuada de materiales y energía es difícil de complacer, la creación y el avance de nuevos procesos de fermentación.

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